板栗很多人都喜歡吃，特別是秋天，每年的9月份板栗大量上市，味道真的很好，并且很受國人的喜愛，很多人喜歡買點板栗回來嘗嘗鮮。

但是，新鮮的板栗不是全年供應的，銷售時間很短。所以，很多人都會儲存一些板栗，這樣能夠持續地享用一段時間。

今天去早市買了一些新鮮的板栗，現在這里的價格是三塊錢一斤，這個價格還是比較便宜的。

因此，趁著現在價格低廉，多買了一些板栗，可以方便地儲存起來，并且非常實惠。

然而，許多人儲存的板栗時間長了會發黑變粘，里面的果實也變得不好吃。

實際上，這種情況是由于儲存方法不正確導致的。今天和大家分享一個保存板栗的小竅門，可以保存一年以上，讓你無論何時都能吃到新鮮的板栗。

購買板栗時一定要用力捏一下，選擇相對堅硬的板栗，這樣里面的果實才會飽滿、好吃。

將買回來的板栗放入大碗中，加入適量鹽和清水進行清洗，直至水變清澈即可。

然后將板栗放在案板上，準備一把鋒利的刀，在板栗尾部切開一道小口，露出內部的果實即可。

切口不要太深，否則會浪費果肉。切上幾次后，速度就會越來越快，切割時要小心，以免傷到手。

板栗的尾部是最堅硬的部分，所以切割時需要稍微用力。事實上，存放帶殼的板栗時間較短，因此必須去掉外殼。

許多人覺得剝板栗很麻煩，但今天介紹的這個方法非常簡單：在板栗尾部切開口，打開它，三秒鐘就可以去掉外皮。這個方法非常快捷簡單，用不了多久就能處理完5斤板栗。

接下來的操作是將板栗放入涼水中煮沸，三分鐘即可，煮的時間不要太長，否則板栗就會熟透，剝起來容易碎，并且儲存時也不方便。將板栗撈出后，迅速用涼水沖洗一遍，然后開始剝皮。

堅硬的外皮可以輕輕地撕下來，里面的薄膜也很容易撕掉，

剝皮時感覺非常解壓，非常簡單，這樣一個完整的板栗剝好了。

由于煮的時間較短，現在的板栗還是生的，非常容易保存，而且多剝幾個就會越來越快，外皮和薄膜都能迅速簡單地剝離。

以后大家煮板栗時也可以嘗試這個方法，不一會兒就能剝出一大碗來，看著這金燦燦的板栗就非常有食欲。剝好的板栗可以用來煮粥、炒菜或燉菜，都是不錯的選擇。

最后將這些板栗倒入密封容器或保鮮袋，然后放入冰箱的冷凍室，保存一年以上沒有問題，隨吃隨取，真的非常方便。

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