平時買的葡萄干，大部分人都是直接拿起來就吃，其實它表面很臟，因為葡萄皮比較薄，所以一般葡萄采摘下來以后是沒有清洗直接自然晾曬的，而它在晾曬的時候因為曬葡萄干的地方空氣干燥，風沙比較大，這些塵土很容易匯集到葡萄干這種褶皺里面去，所以我們吃的時候需要清洗一下，不要直接吃。今天來教大家怎麼把它清洗干凈，一起來看看吧。

首先，我們把買回來的葡萄干倒到干凈的盆里，然后放入一點食用鹽和面粉，再加入適量溫水，因為面粉有吸附作用，能把表面上臟東西吸附干凈，而鹽有殺菌的作用。

接著我們用手輕輕抓洗一下葡萄干，然后把葡萄干浸泡個三五分鐘就可以，這時候我們能發現葡萄干的水已經變得非常渾濁了，接著用清水沖洗幾遍，直到水變清澈為止。

由于葡萄干比較甜，所以我們在清洗葡萄干時，一定不要把葡萄干長時間浸泡在水里，泡久了葡萄干會變軟變大，甜味也會流失，影響口感。

洗好的葡萄干我們可以放到烤箱或者空氣炸鍋里面烤干，注意溫度不要太高。沒有烤箱或空氣炸鍋的也可以放著自然晾曬，晾干好后用密封的容器裝起來，以后想吃就可以直接吃

責任編輯：